中(zhong)國(guo)武陵山區的(de)(de)清晨，朝霞在(zai)氤氳(yun)的(de)(de)霧氣中(zhong)蘇(su)醒。站(zhan)在(zai)山間俯瞰，冬(dong)日(ri)的(de)(de)梯田(tian)收割后灌滿溪(xi)水，蜿(wan)蜒曲折的(de)(de)田(tian)坎搖曳(ye)生姿(zi)，宛如(ru)一(yi)幅(fu)水墨丹青(qing)。

這個大山深(shen)處的土家族村寨名為何家巖，隸屬于(yu)重慶(qing)市酉陽縣花田鄉。酉陽縣所處的武陵山區(qu)是(shi)中(zhong)國新一輪脫(tuo)貧攻堅(jian)的重點地(di)區(qu)，是(shi)中(zhong)國貧困程度最(zui)深(shen)的地(di)區(qu)之一。

偏遠(yuan)貧(pin)困的花田鄉(xiang)山高(gao)水長、光照充足，產出的稻(dao)米質(zhi)白(bai)如玉、清香撲鼻，歷史上曾是進貢皇帝的貢品，被(bei)譽為“花田貢米”。

然(ran)而，名噪一時的花(hua)(hua)田(tian)貢米卻已銷(xiao)聲匿跡多年。花(hua)(hua)田(tian)鄉(xiang)雖自然(ran)條件優越，但受制于一家一戶(hu)種(zhong)植(zhi)，稻種(zhong)雜亂，生產流(liu)程(cheng)不(bu)統一，農民們種(zhong)稻賺不(bu)到錢，紛(fen)紛(fen)外出(chu)務工，全鄉(xiang)超過40%的水田(tian)撂荒。

近年來，中國大力實施農業(ye)(ye)(ye)供給側(ce)結構性改革，推(tui)動(dong)傳統農業(ye)(ye)(ye)轉型(xing)升級。日前召(zhao)開的(de)中央農村(cun)工作會議也提出，必須(xu)深化農業(ye)(ye)(ye)供給側(ce)結構性改革，加(jia)快構建現代農業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)體系(xi)(xi)、生產(chan)體系(xi)(xi)、經(jing)營體系(xi)(xi)。

2011年，花田(tian)鄉組建了花田(tian)貢米(mi)(mi)種植合作(zuo)社，由(you)合作(zuo)社統一稻種供應、種植流程，目(mu)標是提升稻米(mi)(mi)品質(zhi)，振興(xing)花田(tian)貢米(mi)(mi)。

花(hua)田貢米的振(zhen)興之路并(bing)非一帆風(feng)順(shun)。剛開(kai)始(shi)，響應政(zheng)府號召者寥寥無幾。在農民們眼里，何家巖村的水稻(dao)種(zhong)(zhong)了幾百(bai)年(nian)，但(dan)代(dai)(dai)代(dai)(dai)種(zhong)(zhong)稻(dao)代(dai)(dai)代(dai)(dai)窮，種(zhong)(zhong)稻(dao)是個(ge)沒前途的產業。

面對多數人的顧慮，何家巖村(cun)支部書記兼(jian)合作社理(li)事長陶濤(tao)等人決定先小(xiao)規(gui)模發展20多個“志愿者”，做出示范后再推廣。

20多戶的“試點”過程中，合作社不僅統一(yi)供種(zhong)、統一(yi)植保，花田鄉還專門聘請了浙江、廣東等沿(yan)海發達地區(qu)的設(she)計(ji)企業，為花田貢米(mi)設(she)計(ji)統一(yi)包裝標識和品牌(pai)形象，同時由政府搭(da)臺，組織(zhi)貢米(mi)銷(xiao)售(shou)展示會。

2012年(nian)，“重出(chu)江(jiang)湖”的花田貢米在重慶本地(di)市場(chang)脫穎而出(chu)，售價是當(dang)時普通稻谷市場(chang)價的近3倍，不少參與種(zhong)稻的貧(pin)困戶當(dang)年(nian)就脫了貧(pin)。

實踐最(zui)有(you)說(shuo)服力。村民們種稻的(de)(de)激情一下子被(bei)激發(fa)，合作社第(di)一年的(de)(de)種植面(mian)積不足500畝，去年已擴展至5000多畝。

“這5000多(duo)畝稻(dao)田(tian)，喝的(de)(de)是(shi)山泉水，吃的(de)(de)是(shi)有(you)機(ji)肥(fei)。”陶(tao)濤(tao)指著稻(dao)田(tian)周圍的(de)(de)攝(she)像頭(tou)說，合作社在稻(dao)田(tian)四周區(qu)域總共安(an)裝了(le)12個攝(she)像頭(tou)，實時監控，確(que)保(bao)“零(ling)化(hua)肥(fei)、零(ling)農(nong)藥”的(de)(de)種植要求。

陶濤說(shuo)，不用化(hua)肥和農藥，滅蟲使用殺(sha)蟲燈等“物理方法”，除草則在水稻田養殖麻鴨。

“村里請來重(zhong)慶(qing)市農科院的專家做了(le)測算，一畝田養8只鴨正好，麻鴨會把田里雜草吃干凈，又(you)不產生污(wu)染，保持生態平衡。”種植戶(hu)陳素仙說。

如今，花田貢米(mi)種(zhong)(zhong)植合作社(she)出產(chan)(chan)的優質大(da)米(mi)，盡管(guan)單產(chan)(chan)比普通大(da)米(mi)低40%左右(you)，價格卻高出4倍以上。目前，花田鄉5000多畝核心(xin)種(zhong)(zhong)植片(pian)，年(nian)產(chan)(chan)有機大(da)米(mi)1500多噸，產(chan)(chan)值超過3000萬元，甚至遠銷日本、香港等地。

何家(jia)巖(yan)的村(cun)(cun)民(min)們嘗到(dao)了農(nong)業供給側改革的甜頭，但這并不是終(zhong)點。何家(jia)巖(yan)村(cun)(cun)正著手修復擁有數百(bai)年歷史的土家(jia)族古村(cun)(cun)落。兩年多來，何家(jia)巖(yan)村(cun)(cun)修繕的古民(min)居(ju)已(yi)有79戶，同時整治了4000多平方米(mi)的庭院。

穿行于村寨(zhai)中(zhong)，修繕后的(de)(de)一棟棟古(gu)民居錯落有(you)致(zhi)，既有(you)古(gu)樸的(de)(de)特色(se)風貌，又有(you)現代化的(de)(de)內部設施，隨處可(ke)見爬山、散步的(de)(de)游(you)客。據(ju)統計(ji)，一年(nian)就有(you)5萬多(duo)人次慕名來到何家巖觀光旅(lv)游(you)。

在何家巖(yan)村，游客(ke)們(men)既能入住特色民(min)宿(su)，購買有機貢(gong)米(mi)等特色產品(pin)，還能掏訂金(jin)認領一畝(mu)水稻田(tian)，待秋收時節，精品(pin)大(da)米(mi)就(jiu)能配送到家。

未來，依托花田(tian)貢米搞(gao)鄉(xiang)村(cun)旅(lv)(lv)游(you)，已納入不少村(cun)民的規(gui)劃。村(cun)民何(he)雪峰掰著手指頭(tou)說：“我家(jia)計劃明年再(zai)搞(gao)10畝有(you)機(ji)稻，再(zai)空(kong)出7間(jian)客(ke)房辦農家(jia)樂，咱也(ye)算搭上鄉(xiang)村(cun)旅(lv)(lv)游(you)的快(kuai)車啦……”