一粒小(xiao)(xiao)麥有多貴？黑海北岸，昔日繁忙(mang)的(de)烏(wu)克蘭最大(da)港(gang)口敖德(de)薩(sa)港(gang)異常冷清。曾月(yue)均出口谷物500多萬噸的(de)“歐洲糧(liang)(liang)倉”，小(xiao)(xiao)麥出口幾乎停擺。今年一季度，全球糧(liang)(liang)食價(jia)格同比上漲近20％，其中小(xiao)(xiao)麥價(jia)格上漲60％。

　　一粒小(xiao)麥有多重？世(shi)界(jie)銀行估計(ji)，糧(liang)食價格每(mei)上漲(zhang)一個(ge)百分(fen)點，全世(shi)界(jie)就將有1000萬(wan)人陷(xian)入極(ji)端貧困中。世(shi)界(jie)糧(liang)食計(ji)劃署發出警(jing)告，人類(lei)或將面臨“二(er)戰(zhan)后最大的糧(liang)食危(wei)機”。

　　一粒(li)小麥(mai)有多香？夏日艷陽(yang)下(xia)，中國黃河灘區的麥(mai)子成(cheng)熟了(le)。農民張(zhang)小良(liang)丟進(jin)嘴里一粒(li)新(xin)麥(mai)，“嘎(ga)嘣”一聲脆響，飽滿又有嚼勁(jing)。辛苦“搶”回來的好收成(cheng)，格外香。

　　小(xiao)麥(mai)，是(shi)全球1/3以上人口的(de)(de)主糧(liang)，在中(zhong)國也有四成人口、約五六億人以其(qi)為主食。小(xiao)麥(mai)，又不止于口糧(liang)，它(ta)是(shi)農業(ye)文明的(de)(de)一個(ge)具象和(he)(he)象征。歷史上，小(xiao)麥(mai)曾經(jing)帶動了中(zhong)國的(de)(de)農業(ye)革命，養育(yu)了中(zhong)原王朝的(de)(de)富庶和(he)(he)繁榮，又從根(gen)本上影響(xiang)著中(zhong)原地區(qu)政治(zhi)、經(jing)濟(ji)和(he)(he)文化的(de)(de)興衰成敗。

　　“一(yi)粒糧食可以救一(yi)個國(guo)(guo)家(jia)，也可以絆倒一(yi)個國(guo)(guo)家(jia)。”袁(yuan)隆平院士的這句話代表(biao)了(le)中國(guo)(guo)人對糧食因果鏈的認識。

　　南(nan)風吹五月，又聞新(xin)麥(mai)香(xiang)。眼(yan)下，全國(guo)(guo)小麥(mai)收(shou)獲已近尾(wei)聲，總(zong)體看今年(nian)(nian)全國(guo)(guo)小麥(mai)比去(qu)年(nian)(nian)增產，豐收(shou)已成定局。“中國(guo)(guo)糧(liang)”再次交出一份重若千鈞的答卷。

　　國際糧食危機，中國飯碗能不能端穩？

　　糧食緊缺、糧價飆(biao)升，這是(shi)表象，更多表現的是(shi)過去。但(dan)從未來看，這些(xie)表象背后的助(zhu)推因素還(huan)在發酵、加劇：

　　全球(qiu)最大的氮肥(fei)出(chu)(chu)口國(guo)(guo)、鉀肥(fei)和磷(lin)肥(fei)的第(di)二大生(sheng)產國(guo)(guo)俄羅斯化肥(fei)出(chu)(chu)口受(shou)(shou)限，造(zao)成全球(qiu)化肥(fei)價格上(shang)漲(zhang)，大幅推高(gao)種糧(liang)成本；全球(qiu)糧(liang)食產業鏈供應鏈受(shou)(shou)損，已有20多個國(guo)(guo)家實施了(le)糧(liang)食出(chu)(chu)口限制；跨國(guo)(guo)糧(liang)商巨鱷借(jie)機炒作，推高(gao)糧(liang)食期(qi)貨價格牟利，形成饑餓(e)恐(kong)慌和貿易保護的惡性循環。

　　全球熱議糧食的聲音中(zhong)(zhong)，也(ye)有人開(kai)始把焦點對準中(zhong)(zhong)國。很多(duo)人想(xiang)知道，在這(zhe)場(chang)全球糧食危機(ji)中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)國在做(zuo)什么？中(zhong)(zhong)國將(jiang)要(yao)做(zuo)什么？

　　這里面(mian)不(bu)乏(fa)期(qi)盼，也(ye)不(bu)乏(fa)擔憂(you)，甚至(zhi)有相互矛盾的(de)說法(fa)。比如(ru)，有人認為，中國(guo)在(zai)國(guo)際市(shi)場(chang)上囤糧(liang)，加劇糧(liang)價上漲，潛臺詞是中國(guo)糧(liang)食(shi)不(bu)夠(gou)；還(huan)有人認為，中國(guo)應該對世界(jie)“開倉放(fang)糧(liang)”，認知(zhi)前提是中國(guo)糧(liang)食(shi)太(tai)多。

　　不管(guan)這(zhe)些(xie)說法(fa)背后的(de)(de)真實意圖(tu)是什(shen)么，中(zhong)國(guo)(guo)愿(yuan)以(yi)真誠的(de)(de)善意將其(qi)理解為這(zhe)是對糧(liang)食危機的(de)(de)焦慮(lv)，中(zhong)國(guo)(guo)也愿(yuan)盡其(qi)所能承擔大國(guo)(guo)責(ze)任。

　　對外，中(zhong)國在保障全球糧(liang)食安全上一(yi)直作著積極的(de)努力。疫(yi)情發生的(de)特殊(shu)情況下，我們向一(yi)些國家提供緊急糧(liang)食援助(zhu)；長期以(yi)來，我們向亞非拉地(di)區、太(tai)平洋島國等派遣大(da)批(pi)農(nong)業專家和技術人員(yuan)。需要出(chu)錢時，中(zhong)國近(jin)年累計向聯合國糧(liang)農(nong)組織南(nan)南(nan)合作基金(jin)捐款1.3億(yi)美元；需要出(chu)力時，中(zhong)方提出(chu)的(de)全球發展倡議(yi)，把(ba)糧(liang)食安全作為(wei)八大(da)重(zhong)點合作領域之一(yi)，在全球范(fan)圍內匯聚最(zui)大(da)合力。

　　不過我們也深(shen)知，14億人(ren)口(kou)的(de)(de)中(zhong)國(guo)，保持(chi)國(guo)內糧(liang)食穩定就是對全球(qiu)糧(liang)食安全最大的(de)(de)貢獻；一旦(dan)中(zhong)國(guo)糧(liang)食出了問題，14億張嘴滿世界買吃的(de)(de)，那將給國(guo)際糧(liang)食市場帶(dai)來多大的(de)(de)沖擊！

　　無論對中國(guo)(guo)，還(huan)是對世界(jie)，沒有比(bi)端穩中國(guo)(guo)飯(fan)碗更重要(yao)的了。中國(guo)(guo)人(ren)用這一(yi)季夏糧的豐收，再次展現了一(yi)個(ge)負責任大國(guo)(guo)的作為和擔當。

　　夏糧(liang)產(chan)(chan)量(liang)(liang)占(zhan)全年糧(liang)食總產(chan)(chan)量(liang)(liang)的1/4以上，是全年糧(liang)食生產(chan)(chan)的第一仗(zhang)。第一仗(zhang)年年都(dou)重(zhong)要，而今年尤其(qi)(qi)重(zhong)要，尤其(qi)(qi)艱(jian)難。

　　從經(jing)(jing)濟層面(mian)看，國(guo)際局(ju)勢的(de)復雜演變和疫(yi)情(qing)的(de)跌宕反(fan)復，給中(zhong)國(guo)經(jing)(jing)濟帶(dai)來(lai)不小(xiao)沖擊，下(xia)行(xing)壓力(li)加(jia)大。糧(liang)價是百價之基(ji)，如果此時糧(liang)食出了問題(ti)，很可(ke)能(neng)導致物價上漲，給穩經(jing)(jing)濟大盤帶(dai)來(lai)更大壓力(li)。

　　從社會層面看，民以食(shi)為天，糧(liang)食(shi)從來(lai)就不只是普通的(de)商品。當前發展環(huan)境的(de)嚴峻性(xing)、不確定(ding)性(xing)上升，更(geng)需要(yao)夯實(shi)糧(liang)食(shi)安全這個(ge)確定(ding)性(xing)。疫情防控兩年多來(lai)，我們(men)歷經幾次超大(da)城市、千萬級人(ren)口居(ju)家(jia)，都保持了社會的(de)安定(ding)和平穩，正是因為人(ren)們(men)有這個(ge)信心：不管什(shen)么情況下(xia)、在(zai)哪個(ge)城市居(ju)家(jia)，至少飯是管夠的(de)。糧(liang)食(shi)穩住了，人(ren)心才(cai)安穩，大(da)局(ju)才(cai)穩定(ding)。

　　今年是(shi)黨(dang)的(de)(de)二十(shi)大召開之年，疫情要(yao)防住(zhu)(zhu)、經濟要(yao)穩(wen)住(zhu)(zhu)、發展要(yao)安全，貫徹落實好中央(yang)的(de)(de)要(yao)求，根基就在于糧(liang)食(shi)的(de)(de)穩(wen)。具體到當下，就在穩(wen)住(zhu)(zhu)這一季的(de)(de)夏糧(liang)生產。

　　如今(jin)，風吹(chui)麥浪，農(nong)機隆隆，終于迎(ying)來了豐收的一(yi)(yi)刻(ke)。中國(guo)沒(mei)有成(cheng)為(wei)全球小麥價格上漲(zhang)的下(xia)一(yi)(yi)個“壓力(li)點”，反(fan)而(er)成(cheng)為(wei)國(guo)際糧食(shi)市場有力(li)的“穩(wen)定(ding)器”。中國(guo)再(zai)次向自己(ji)、向世界(jie)展現(xian)了一(yi)(yi)份中國(guo)糧食(shi)自信(xin)。

　　背水一戰，被耽誤的15天怎么追回來？

　　回首過去7個月，這(zhe)場(chang)夏糧(liang)豐收保衛戰打得極(ji)為艱辛，可謂“背(bei)水一(yi)戰”，主要原(yuan)因是去年一(yi)場(chang)罕見秋(qiu)汛，造成(cheng)全(quan)國1.1億畝小(xiao)麥晚播了大概15天，差不多(duo)占全(quan)國小(xiao)麥面積(ji)的1/3。

　　15天(tian)，這個數字(zi)意(yi)味著什么(me)？在環(huan)環(huan)相扣(kou)的(de)小(xiao)麥(mai)生產(chan)中，耽誤一天(tian)就可能影響一季(ji)。晚播15天(tian)，直接導致今年(nian)小(xiao)麥(mai)苗情近10年(nian)來最(zui)差，奪(duo)豐(feng)收面臨空前挑戰(zhan)。

　　小麥晚(wan)播，還(huan)會加(jia)大用種量、施肥(fei)量，這兩(liang)項成本(ben)的增加(jia)，再(zai)加(jia)上農(nong)(nong)資本(ben)身價格上漲，對種植大戶來說，也是一(yi)(yi)(yi)筆不小的錢。而今年一(yi)(yi)(yi)些關(guan)鍵農(nong)(nong)時碰上疫情散發，有些地方在統籌上遇到了難題，又給(gei)農(nong)(nong)民(min)下(xia)地種田、農(nong)(nong)機上路跨區(qu)帶來一(yi)(yi)(yi)些堵點。

　　目(mu)標(biao)是只能贏不能輸(shu)，開(kai)局卻摸到一(yi)手(shou)“差牌”。天不幫(bang)忙人努力，只能是背水一(yi)戰！

　　種(zhong)糧食，首(shou)先得看(kan)面積。先把(ba)面積穩住了，才能談收成。

　　今年初，2022年糧(liang)食(shi)生產(chan)目標(biao)經國務(wu)院(yuan)審定，由農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部分(fen)解下達到各(ge)地，確(que)保(bao)糧(liang)食(shi)面(mian)積只增(zeng)不(bu)減。面(mian)對秋汛影響，各(ge)地千方百(bai)計穩住冬(dong)小麥(mai)播(bo)種(zhong)面(mian)積。河(he)南(nan)由縣(xian)委書記、縣(xian)長(chang)任(ren)縣(xian)級(ji)“三夏”指揮長(chang)，對貽誤農(nong)(nong)時未完成播(bo)種(zhong)任(ren)務(wu)的，嚴肅(su)追責(ze)問責(ze)；河(he)北對“立冬(dong)后(hou)種(zhong)麥(mai)”的每畝補(bu)助150元，全省(sheng)冬(dong)小麥(mai)面(mian)積不(bu)僅沒有(you)(you)減少，比上年還(huan)有(you)(you)所增(zeng)加。

　　努力耕作(zuo)，能播(bo)盡(jin)播(bo)。最終全國(guo)冬小麥面積(ji)基(ji)本(ben)保持與去年相(xiang)當(dang)，達到3.3億多畝(mu)，為豐收(shou)奠定了(le)基(ji)礎。

　　有(you)了面(mian)積，種(zhong)好地還得靠農民的積極(ji)性。今年冬小麥的整個生長(chang)期，幾(ji)乎(hu)各個關(guan)鍵農時都有(you)利(li)好政(zheng)策(ce)，釋放了積極(ji)信號。

　　去年11月，小麥(mai)剛播種(zhong)(zhong)，中央(yang)財政(zheng)就向主(zhu)產區下(xia)達專項資金(jin)14億元。今(jin)年3月，在返青拔(ba)節期(qi)，中央(yang)財政(zheng)先后安排16億元和20億元支持小麥(mai)生產，并對(dui)實際種(zhong)(zhong)糧(liang)農(nong)(nong)民發(fa)放200億元補貼。5月夏糧(liang)收獲前夕(xi)，中央(yang)財政(zheng)再次向實際種(zhong)(zhong)糧(liang)農(nong)(nong)民發(fa)放100億元補貼。一波波真金(jin)白(bai)銀的(de)支持，緩解了農(nong)(nong)資價格上漲的(de)成本壓力，穩住了農(nong)(nong)民種(zhong)(zhong)糧(liang)的(de)積極性。

　　但小麥(mai)不(bu)(bu)是工業品，不(bu)(bu)是熱火(huo)朝天開足馬力就一定行的。小麥(mai)生長要(yao)受農時節律的支(zhi)配(pei)，也更考驗科技的精準度。

　　回顧今年小(xiao)麥生產歷程(cheng)，有一場硬仗可以說是產量(liang)爭(zheng)奪戰的關鍵。這就是今年小(xiao)麥苗(miao)情管理上的“促弱轉壯”。

　　寒冬(dong)12月(yue)，往年新(xin)生的麥苗已經綠油油蓋住(zhu)地面(mian)了，但去(qu)年冬(dong)天(tian)，有(you)的地里麥苗還沒(mei)長(chang)出(chu)來，捂(wu)在土里了，有(you)的長(chang)出(chu)來也細弱得像根(gen)針，被稱(cheng)為(wei)“土里捂(wu)”“一根(gen)針”。據統計(ji)，光(guang)河(he)北一個省(sheng)就有(you)100多萬畝(mu)“土里捂(wu)”。一些種了多少(shao)年莊(zhuang)稼的“老把式”憂(you)心如焚，他(ta)們知(zhi)道，沒(mei)有(you)好辦(ban)法的話，后期很可能絕收(shou)。

　　怎么(me)辦？千方(fang)百計去救(jiu)啊！但好比病人恢(hui)復，不能一(yi)下子大(da)魚(yu)大(da)肉，得先(xian)小碗喝粥(zhou)調好身體(ti)。照顧弱(ruo)苗(miao)也不能大(da)水漫(man)灌、大(da)把施肥(fei)，否則不僅(jin)徒(tu)增成本，還可能有反作用。

　　農業農村部緊急組織專家制定小(xiao)(xiao)麥(mai)促弱轉壯技術方案，小(xiao)(xiao)麥(mai)一(yi)返青(qing)，100多名(ming)機關干(gan)部和中國農科(ke)院30個(ge)科(ke)技小(xiao)(xiao)分隊(dui)，就深入到(dao)全國11個(ge)主產省(sheng)的田間(jian)地頭(tou)，指導小(xiao)(xiao)麥(mai)田間(jian)管理。各(ge)地各(ge)級農業農村部門的力(li)量(liang)也都壓到(dao)生產一(yi)線，指導農技人員和廣大農民在(zai)“準”字上下(xia)功夫。

　　比如說，過(guo)去小麥(mai)(mai)播種(zhong)后常常澆“蒙頭水(shui)”，現(xian)在得看是一類(lei)苗(miao)、二類(lei)苗(miao)還是三類(lei)苗(miao)，不同種(zhong)類(lei)，澆水(shui)的時(shi)機也(ye)(ye)不一樣。再比如施肥，一塊(kuai)地面積有多(duo)大？小麥(mai)(mai)長得怎么樣？產量目標(biao)是多(duo)少？根據這些要素，繪制(zhi)(zhi)出小麥(mai)(mai)長勢圖和施肥處方圖，再按照(zhao)這兩張圖專(zhuan)門配(pei)制(zhi)(zhi)肥料，就(jiu)做到了(le)“訂制(zhi)(zhi)”施肥，一點(dian)不少，也(ye)(ye)一點(dian)不浪費。

　　各(ge)種技(ji)(ji)術匯聚在一(yi)塊麥子地里(li)，農技(ji)(ji)人(ren)員“泡”在地里(li)手把手指導，難怪有(you)農民感嘆“不豐收都不行”。

　　和老天搶時間，把(ba)產(chan)量追回來(lai)。一把(ba)“差牌”笑到(dao)最后，今年全國小麥不僅實現了豐收，還實現了增(zeng)產(chan)。

　　一次次抗住壓力，中國糧食的韌性從哪里來？

　　糧(liang)食(shi)(shi)豐歉是自然規律，難(nan)免會有大年小(xiao)年。如果從氣(qi)候、地理(li)、生物(wu)等自然因素上看，這話肯定是對的。那么，又(you)如何解釋我國(guo)糧(liang)食(shi)(shi)一次(ci)次(ci)抗住了壓力？特別是今年的夏糧(liang)逆襲呢？

　　也許，前(qian)述(shu)的(de)小(xiao)麥“促弱轉(zhuan)壯”戰役最能回答(da)這個問題。正是人(ren)的(de)因素，賦予中國糧食以(yi)強勁動力、以(yi)巨大回旋空間、以(yi)百折不撓的(de)韌性。

　　當然這種韌性不是對抗自(zi)然、違背(bei)規律，而(er)是在尊重規律、運用規律基礎上的順勢(shi)而(er)為，是在災害可控臨界線(xian)內的應勢(shi)而(er)動(dong)，是在科技、機(ji)制(zhi)、政策(ce)等多(duo)方面耦合中的乘勢(shi)而(er)上。

　　比如病(bing)蟲(chong)害(hai)，早(zao)在《史記》中(zhong)就(jiu)記載(zai)過(guo)“蝗(huang)蔽天下”的可怕場景。而(er)1950年春，就(jiu)在人們準備收(shou)獲新中(zhong)國播(bo)種(zhong)的第(di)一季(ji)糧食時，有(you)“小麥癌癥”之稱(cheng)的條銹病(bing)肆虐，導致全國小麥減產(chan)120億斤，“每3個饅頭(tou)就(jiu)丟掉1個”。

　　然而(er)短(duan)短(duan)幾十年，很多曾令人(ren)聞(wen)之色變的(de)“天災(zai)”似乎消(xiao)失了。但這(zhe)并不是一(yi)個自然消(xiao)亡的(de)過程(cheng)，如果(guo)放(fang)大到生物(wu)世界、微觀視(shi)角看人(ren)類如何精準(zhun)狙擊病蟲，其(qi)精彩程(cheng)度不亞于一(yi)部戰爭(zheng)大片。

　　就以小(xiao)麥條銹病(bing)為例，與很多人(ren)(ren)想象的(de)不同，人(ren)(ren)類與病(bing)菌的(de)戰爭并不在中原小(xiao)麥主產區，而(er)是在北緯37度(du)到38度(du)的(de)中國西部。

　　那(nei)里小麥面積不大(da)，為何(he)卻成(cheng)為決戰(zhan)的(de)主戰(zhan)場？原來，狡猾的(de)病(bing)菌正是(shi)在(zai)那(nei)里越冬，開春(chun)后再(zai)借(jie)助高空氣(qi)流，向黃淮海主產區(qu)傳(chuan)播流行(xing)。一(yi)旦越過這條“生死(si)線”，到(dao)了主產區(qu)，防(fang)治的(de)難度就大(da)大(da)增加。因此(ci)，守住(zhu)這條線，就能以最(zui)小的(de)成(cheng)本(ben)切斷(duan)條銹病(bing)在(zai)全國的(de)大(da)流行(xing)。

　　這是科技(ji)力(li)量的(de)一斑。另(ling)外(wai)還有分子育種、無人(ren)農機、物聯網(wang)……科技(ji)正以(yi)令人(ren)驚嘆的(de)姿態出現在糧(liang)食生產(chan)領域，為“中國糧(liang)”強(qiang)(qiang)韌性、抗(kang)壓力(li)提供了強(qiang)(qiang)勁動力(li)。

　　適度(du)規模經營(ying)，則是“中國糧”強(qiang)韌性、抗壓力的有效組織方式。因為適度(du)，我們(men)探索出了用“三權分置”解決(jue)產權問題、用社(she)會化服(fu)務(wu)解決(jue)生產經營(ying)問題的道路(lu)。因為有規模，農民種糧更有效益，也更有抵(di)御自然(ran)風險和(he)市場風險的底(di)氣(qi)。

　　種(zhong)糧大戶(hu)、合作社(she)、社(she)會化(hua)服(fu)務組織，這些新型經(jing)營主體種(zhong)著成百(bai)上(shang)千甚至上(shang)萬畝地，看著好像是件粗活，實際上(shang)往往心操(cao)得更(geng)細。“種(zhong)地不跟耬，澆水不拿锨，噴藥不進田(tian)，曬糧不用(yong)(yong)場(chang)，賣糧不用(yong)(yong)忙。”有農民這樣總(zong)結社(she)會化(hua)托管服(fu)務的(de)好處。近年(nian)來(lai)尤(you)其(qi)在糧食(shi)生(sheng)產(chan)關鍵期，有農民因(yin)為疫情滯留(liu)城市、隔(ge)離(li)在家的(de)時(shi)候，這種(zhong)組織方式更(geng)是發(fa)揮了糧食(shi)“應急護衛隊”的(de)作用(yong)(yong)。

　　政(zheng)(zheng)策的(de)支持(chi)，為“中(zhong)國糧(liang)(liang)”強韌(ren)性、抗壓力夯(hang)實(shi)了(le)根基。近年來，從玉米大豆生(sheng)產(chan)者補貼、稻(dao)谷和(he)小麥最(zui)低收(shou)購價政(zheng)(zheng)策，到三(san)大主糧(liang)(liang)完全(quan)成本保險和(he)種植收(shou)入保險全(quan)覆蓋，糧(liang)(liang)食生(sheng)產(chan)補貼在(zai)持(chi)續增(zeng)加的(de)同(tong)時，還不斷優(you)化，在(zai)引導糧(liang)(liang)食生(sheng)產(chan)可持(chi)續發(fa)展方面發(fa)揮(hui)著重要的(de)作用。飯碗一起端(duan)，責(ze)任一起扛，糧(liang)(liang)食安全(quan)實(shi)行黨政(zheng)(zheng)同(tong)責(ze)，“米袋子”省長要負責(ze)，書記也要負責(ze)，更充分地調(diao)動起社會各(ge)方的(de)力量。

　　不(bu)懈(xie)耕耘，終(zhong)有所獲。中國人用日復一日的努(nu)力(li)告(gao)訴世界(jie)：有一種(zhong)韌性(xing)叫(jiao)“中國糧(liang)”，有一種(zhong)自信叫(jiao)“中國糧(liang)”，有一種(zhong)力(li)量叫(jiao)“中國糧(liang)”。

　　糧食安全，中國式道路有哪些必勝因素？

　　回顧21世(shi)紀(ji)以(yi)來的夏糧生產歷程，不同地區有(you)豐(feng)有(you)歉，不同作物有(you)增有(you)減，甚至(zhi)個別(bie)年份也因極(ji)端(duan)氣候等原因有(you)過小幅回落(luo)，但從總體趨勢圖(tu)可以(yi)看到，夏糧產量一(yi)個臺(tai)階(jie)(jie)一(yi)個臺(tai)階(jie)(jie)在(zai)穩步提(ti)升，已(yi)經比世(shi)紀(ji)初增長了(le)50％以(yi)上。

　　穩(wen)穩(wen)的腳步走出了中國(guo)式的糧食發展道路(lu)，這(zhe)條道路(lu)有什么必勝(sheng)的因素(su)？

　　其實和(he)其他國家相比，中(zhong)國糧食生(sheng)產(chan)的(de)物質條件并沒有優勢。論資(zi)源，我(wo)們只擁有世界(jie)9％的(de)耕地面(mian)積，很(hen)多(duo)邊(bian)邊(bian)角(jiao)(jiao)角(jiao)(jiao)的(de)地都(dou)不得不開發出來；論技術(shu)，一(yi)些早已開始大機械大生(sheng)產(chan)的(de)國家，效(xiao)率比我(wo)們要高。

　　但是(shi)有一點，很少有國(guo)家能做到(dao)我們這(zhe)樣(yang)，這(zhe)也成為(wei)中(zhong)國(guo)式(shi)道(dao)路最根本(ben)的(de)特(te)征(zheng)，那(nei)就是(shi)中(zhong)國(guo)對糧(liang)食安全(quan)的(de)“死磕”、對重農(nong)抓(zhua)糧(liang)的(de)執念。中(zhong)國(guo)要的(de)是(shi)“零風險”，算的(de)是(shi)“大賬”，走的(de)是(shi)“結硬寨，打(da)呆仗”的(de)道(dao)路。

　　所謂(wei)“呆”，是(shi)體(ti)現在目標上。糧(liang)(liang)食生產(chan)可能也(ye)有“聰明(ming)路(lu)”，比如抗災成本(ben)過高就放棄了(le)(le)，價(jia)格不(bu)行(xing)就不(bu)種了(le)(le)。“聰明(ming)路(lu)”的(de)本(ben)質是(shi)重錢大過重糧(liang)(liang)，只把糧(liang)(liang)食當(dang)作一(yi)種簡單的(de)經濟(ji)作物和普通(tong)(tong)物資。經濟(ji)賬不(bu)能不(bu)算(suan)，但(dan)是(shi)也(ye)要(yao)(yao)看內外環境，也(ye)要(yao)(yao)有大的(de)考(kao)量(liang)。錢和糧(liang)(liang)雖然有時是(shi)一(yi)回(hui)事，但(dan)越(yue)是(shi)動蕩之時就越(yue)不(bu)是(shi)一(yi)回(hui)事。近年來，國(guo)際上糧(liang)(liang)食問題政治化、武器化的(de)傾向又開始抬(tai)頭，糧(liang)(liang)食安全對中國(guo)是(shi)“一(yi)失(shi)萬無”的(de)底線問題，是(shi)國(guo)基民命，所以我們的(de)目標要(yao)(yao)“呆”，重糧(liang)(liang)就是(shi)重糧(liang)(liang)，不(bu)搞概念變通(tong)(tong)，不(bu)算(suan)一(yi)時小賬。

　　所(suo)謂“硬”，是(shi)(shi)體現在(zai)方式上(shang)。不(bu)求(qiu)快，但(dan)求(qiu)穩扎穩打，走(zou)(zou)一(yi)(yi)步就穩住一(yi)(yi)步；不(bu)取巧，再(zai)難也(ye)要行大道，不(bu)走(zou)(zou)捷徑，遠離歧路；不(bu)放棄(qi)，“錙銖必較(jiao)”地對(dui)待每一(yi)(yi)畝地、每一(yi)(yi)株苗。在(zai)這一(yi)(yi)點(dian)上(shang)，本(ben)季小麥(mai)就是(shi)(shi)最好的(de)(de)證明。即(ji)便(bian)面對(dui)“近10年苗情最差”的(de)(de)開(kai)局，仍然全力以(yi)赴，追回(hui)一(yi)(yi)點(dian)是(shi)(shi)一(yi)(yi)點(dian)，多(duo)打一(yi)(yi)斤是(shi)(shi)一(yi)(yi)斤。豐收，正(zheng)是(shi)(shi)對(dui)這種方式最好的(de)(de)獎勵(li)。再(zai)說規模化，這些年來我們不(bu)求(qiu)快，不(bu)取巧，更(geng)不(bu)搞規模越(yue)大越(yue)好，始終(zhong)立足于(yu)我國小農戶(hu)多(duo)的(de)(de)國情，給小農戶(hu)充(chong)分的(de)(de)選擇時(shi)間(jian)、給基層充(chong)分的(de)(de)創新空間(jian)、給制度(du)檢驗充(chong)分的(de)(de)歷(li)史耐心，最終(zhong)找(zhao)到了小農戶(hu)與現代(dai)農業(ye)有機銜接的(de)(de)中國答(da)案。

　　“結硬寨，打呆仗”的中國式糧食(shi)發(fa)展道路，看似走得慢、走得拙，但(dan)卻走得穩、走得遠(yuan)，這也是中華文明里大成若(ruo)缺、大巧若(ruo)拙的智慧。

　　當然，常制不可以待變化，一途不可以應(ying)無方。辯證(zheng)思維也是中(zhong)華文(wen)明(ming)的精髓(sui)。戰略上(shang)要“呆”要“硬”，但在戰術上(shang)，我(wo)們也從(cong)不缺(que)少(shao)應(ying)變統籌(chou)的智慧。

　　我(wo)們(men)統籌不同地(di)區(qu)的糧(liang)食生產，結(jie)合不同氣候和(he)地(di)理條件劃分全(quan)國(guo)(guo)13個糧(liang)食主(zhu)產區(qu)，在(zai)華北平原種(zhong)冬小麥、東北平原種(zhong)春小麥，在(zai)秦(qin)嶺淮河以(yi)南種(zhong)植稻谷等。統籌國(guo)(guo)內國(guo)(guo)際兩個市場，持續(xu)構建多(duo)元化(hua)進口格局(ju)，實現(xian)資源的合理利用。統籌潛在(zai)產能和(he)現(xian)實產量(liang)，萬一突發情況影(ying)響了單產，就(jiu)通過面積(ji)補(bu)回來，預留輾轉騰挪空間(jian)。正是這些極具(ju)智慧的應變之道(dao)，確保我(wo)們(men)在(zai)應對各種(zhong)問題和(he)挑戰時都(dou)可以(yi)做(zuo)到如身使(shi)(shi)臂、如臂使(shi)(shi)指(zhi)。

　　中(zhong)國小麥“中(zhong)國糧(liang)(liang)”，這一季的豐(feng)(feng)收(shou)，也(ye)是(shi)新一季勞作的序幕(mu)。這片熱土上(shang)的人們，正(zheng)沿(yan)著中(zhong)國式(shi)糧(liang)(liang)食高質量發(fa)展道路，在春生、夏長、秋收(shou)、冬藏的節奏中(zhong)，辛勤耕耘(yun)，接續奮斗，用一個(ge)又一個(ge)豐(feng)(feng)收(shou)，展現“中(zhong)國糧(liang)(liang)”的韌性(xing)，彰(zhang)顯“中(zhong)國糧(liang)(liang)”的底氣(qi)。