玉米(mi)：本月(yue)估(gu)計，2018/19年(nian)(nian)度，中國(guo)玉米(mi)飼用(yong)消費(fei)1.74億噸(dun)，比(bi)上(shang)月(yue)估(gu)計數調減(jian)200萬(wan)(wan)噸(dun)，主要是考慮(lv)到近期(qi)生豬和能繁母豬存欄(lan)同(tong)比(bi)下降超出預期(qi)。玉米(mi)進口量425萬(wan)(wan)噸(dun)，比(bi)上(shang)月(yue)估(gu)計數調增25萬(wan)(wan)噸(dun)。年(nian)(nian)度產需缺(que)口進一步收窄至(zhi)2000萬(wan)(wan)噸(dun)以(yi)內。

本月預測，2019/20年(nian)(nian)度，中(zhong)國玉(yu)米(mi)單產每公(gong)頃(qing)6160公(gong)斤(jin)，比上(shang)(shang)月預測數(shu)每公(gong)頃(qing)調增(zeng)(zeng)50公(gong)斤(jin)。自玉(yu)米(mi)播種至9月初，產區大部(bu)氣象條件總體好(hao)于上(shang)(shang)年(nian)(nian)，局部(bu)性(xing)強降(jiang)水和階段性(xing)低溫(wen)寡照等對(dui)部(bu)分地區玉(yu)米(mi)產量形成影(ying)響有限，單產比上(shang)(shang)年(nian)(nian)調增(zeng)(zeng)0.8%。但由于玉(yu)米(mi)面積繼續(xu)下降(jiang)，預計玉(yu)米(mi)總產降(jiang)至2.56億噸，比上(shang)(shang)年(nian)(nian)度減少(shao)0.7%。玉(yu)米(mi)消費維(wei)持(chi)上(shang)(shang)月預測數(shu)不變(bian)。年(nian)(nian)度產需缺口(kou)較上(shang)(shang)年(nian)(nian)度略(lve)有擴大。

大(da)豆(dou)：本月(yue)(yue)預測，2019/20年度大(da)豆(dou)產(chan)(chan)量(liang)(liang)1723萬(wan)噸，比(bi)上(shang)(shang)月(yue)(yue)調(diao)減(jian)(jian)(jian)4萬(wan)噸，但比(bi)去(qu)年增加123萬(wan)噸，同比(bi)增長7.7%；主要原因是，8月(yue)(yue)份東北地區頻繁降雨(yu)(yu)，尤其(qi)是黑龍江多地遭(zao)受(shou)洪澇災害，受(shou)降雨(yu)(yu)和低溫寡照(zhao)天氣影(ying)響(xiang)，主產(chan)(chan)區大(da)豆(dou)產(chan)(chan)量(liang)(liang)和質(zhi)量(liang)(liang)均受(shou)影(ying)響(xiang)，全(quan)國大(da)豆(dou)平均單產(chan)(chan)較(jiao)上(shang)(shang)年持平略(lve)減(jian)(jian)(jian)。受(shou)中美經貿摩擦、生(sheng)豬(zhu)養殖產(chan)(chan)能恢復(fu)、國內大(da)豆(dou)增產(chan)(chan)等因素影(ying)響(xiang)，大(da)豆(dou)進口量(liang)(liang)降至8400萬(wan)噸，比(bi)上(shang)(shang)月(yue)(yue)預測數調(diao)減(jian)(jian)(jian)90萬(wan)噸；大(da)豆(dou)壓榨消(xiao)費量(liang)(liang)8600萬(wan)噸，比(bi)上(shang)(shang)月(yue)(yue)預測數調(diao)減(jian)(jian)(jian)60萬(wan)噸；大(da)豆(dou)損耗及(ji)其(qi)他消(xiao)費量(liang)(liang)290萬(wan)噸，比(bi)上(shang)(shang)月(yue)(yue)預測數調(diao)減(jian)(jian)(jian)20萬(wan)噸；期末結余量(liang)(liang)減(jian)(jian)(jian)少177萬(wan)噸。

棉花：截至8月底(di)，2018/19棉花市場年度結束。

本月估計(ji)(ji)，根據(ju)國家棉(mian)花市(shi)場(chang)監測系統數據(ju)，2018/19年度國內(nei)棉(mian)花累計(ji)(ji)銷售(shou)506萬噸(dun)，銷售(shou)率(lv)83.8%，同(tong)(tong)比減少15個百分點，主要(yao)受中(zhong)美(mei)經貿摩擦影響，棉(mian)花消(xiao)費下(xia)降。2018/19年度國內(nei)棉(mian)花3128B銷售(shou)均價(jia)每噸(dun)15193元，同(tong)(tong)比下(xia)降4.5%；Cotlook A指數均價(jia)每磅(bang)82.38美(mei)分，同(tong)(tong)比下(xia)降7.7%。

本月(yue)(yue)預(yu)測，2019/20年(nian)(nian)度棉花(hua)種植面(mian)積、單產(chan)、進出口、消費、庫存均(jun)維持(chi)上(shang)月(yue)(yue)預(yu)測不變(bian)。受全球棉花(hua)產(chan)量預(yu)期增加、消費增長(chang)乏力影響(xiang)，預(yu)計(ji)新年(nian)(nian)度棉花(hua)價格仍處于低位，下調Cotlook A指數(shu)均(jun)價至(zhi)每(mei)磅(bang)70-85美分。

食用植物油(you)(you)：本月估計，2018/19年度，中(zhong)國(guo)(guo)食用植物油(you)(you)產量2550萬(wan)噸(dun)，較上(shang)(shang)月估計值調增32萬(wan)噸(dun)，主要(yao)(yao)是(shi)(shi)受以下兩方面因素影(ying)響(xiang)，上(shang)(shang)調菜(cai)籽(zi)(zi)油(you)(you)產量：一是(shi)(shi)今年國(guo)(guo)產油(you)(you)菜(cai)籽(zi)(zi)品質較好，出油(you)(you)率略有(you)提(ti)高；二是(shi)(shi)國(guo)(guo)際油(you)(you)菜(cai)籽(zi)(zi)價格同比(bi)大幅下跌(die)，壓榨利潤較好，企業開(kai)工(gong)率回升(sheng)，油(you)(you)菜(cai)籽(zi)(zi)進口需求略有(you)增加。中(zhong)國(guo)(guo)食用植物油(you)(you)進口740萬(wan)噸(dun)，比(bi)上(shang)(shang)月估計值調增29萬(wan)噸(dun)，主要(yao)(yao)是(shi)(shi)因為中(zhong)國(guo)(guo)大豆進口量比(bi)上(shang)(shang)年度下降，造成豆油(you)(you)產量減少，同時菜(cai)籽(zi)(zi)油(you)(you)、花生油(you)(you)等油(you)(you)脂進口替代性增強，進口需求增加。

本(ben)月(yue)(yue)預測，2019/20年度，中國食(shi)用(yong)植(zhi)物油(you)產(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)2580萬(wan)噸(dun)，較上(shang)月(yue)(yue)預測值(zhi)調(diao)減(jian)15萬(wan)噸(dun)，主要(yao)是因為大豆產(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)、進口(kou)量(liang)(liang)(liang)(liang)均略有下(xia)調(diao)，使得豆油(you)產(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)略減(jian)。新(xin)花(hua)(hua)生陸續收獲上(shang)市，華北(bei)和(he)華南等花(hua)(hua)生主產(chan)區需密切關注近期降水(shui)對(dui)收獲和(he)晾曬(shai)的影響，本(ben)月(yue)(yue)暫不對(dui)花(hua)(hua)生油(you)產(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)進行調(diao)整(zheng)。中國食(shi)用(yong)植(zhi)物油(you)進口(kou)量(liang)(liang)(liang)(liang)691噸(dun)，消費量(liang)(liang)(liang)(liang)3336萬(wan)噸(dun)，均與上(shang)月(yue)(yue)預測保持一致。

食糖：據中(zhong)國糖業協會統(tong)計，截(jie)至8月底(di)，2018/19年(nian)度全國累計銷(xiao)售食糖960.3萬噸，銷(xiao)糖率89.2%，同比增加3個(ge)百分點。

本月估計，因食糖(tang)(tang)轉(zhuan)口貿(mao)易好于預期(qi)并將持續，2018/19年度(du)食糖(tang)(tang)出口量上調至18萬噸。8月份，國(guo)產食糖(tang)(tang)去(qu)庫存(cun)加快，推動了國(guo)內(nei)(nei)糖(tang)(tang)價繼續回升，但隨著(zhu)雙節備(bei)貨(huo)進(jin)入尾聲，2018/19年度(du)后(hou)期(qi)國(guo)內(nei)(nei)糖(tang)(tang)價將仍以平穩運(yun)行為主。

8月份，廣(guang)西天氣(qi)條(tiao)件(jian)總體有(you)利于(yu)甘蔗拔節期(qi)生長，云南降(jiang)水增多，緩解了旱情，但蔗農的(de)田間管護積極性下降(jiang)和蟲災可能降(jiang)低甘蔗產量(liang)。后期(qi)天氣(qi)與病蟲害對甘蔗生長的(de)影響(xiang)仍(reng)需密切關注。本月對2019/20年度中國食(shi)糖預測數(shu)據未作調整。（來源：農業農村部(bu)市(shi)場預警(jing)專(zhuan)家(jia)委員會）